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客戶咨詢需要做花紋多的包子,而且是包子機價位中低的那種,于是將SZ-612全自動包子機安排上了現場演示:
1、客戶自己在家拌好的餡料帶過來,直接放入SZ-612包子機的餡斗中:
2、普通面粉我們是有準備的,當然如果是特殊的面粉就需要自己帶過來,面粉先和面,再壓面,壓完面后放入SZ-612包子機的面斗中;
3、包子機調整面皮厚薄、克重后,再充餡,調整整個包子的克重,調整好后再批量生產包子,包子成型之后需要人工去將它們擺盤好,如果覺得人工撿盤累,可以選擇再訂購一臺SZ-08自動排盤機;
4、做好的包子醒發后再蒸熟就可以了,現在天氣冷醒發會很慢,所以不選擇自然醒發,直接放入醒發箱中加速醒發時間,醒發的時間自己要調整好,不要發過頭或者沒發到位,當然這種技術上的問題,購買了包子機會安排師傅上門教你們醒發工藝的!
客戶做的包子有點大,比平常在芭比饅頭店買的包子要大些,口感也很好,胃口小點的吃一個差不多就飽了,客戶售價也不高很實惠。可惜不是在杭州開店不然真想沒事早上就去他家買早餐吃。歡迎各位新老客戶來電400-885-2117咨詢包子機設備,我們將根據每個人做的包子要求推薦適用的包子機型!
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