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以前在老家早餐也經常在樓下的小包子鋪吃包子，喝一碗粥，而老板娘總是早早的起床就開始包包子了，一鍋又一鍋的蒸著，有的時候去晚了就賣完了。那個時候覺得老家的包子很好吃，也很討厭那些老人說的大城市都有包子機包包子都不是很好吃，而且經常都是速凍的，又拿出來蒸，反反復復的味道也不好。

但是如果說真的味道不好的話，那么根本不會有人買才對，為什么包子機包出來的包子反而還賣的更好，受到了更多人的歡迎呢，難道是這些大城市的人反而沒有吃過包子嗎？

肯定不是這個道理，那么今天我們也應該去分析一下，這個其中的奧妙。 首先，用包子機制作包子有一個非常大的好處，就是包子的產量比較穩定，我們可以試想一下早上上班實際上已經很緊急很忙碌了，這個時候包子鋪的員工還在手工去包包子，去買的時候又沒有了，結果自己又吃不到，想等一等，但是上班又來不及了，那么我們只能選擇其它的代替品，久而久之可能也比較少再去到這家店了

其次，用包子機制作包子產品上是非常穩定的，至少在賣相上是非常穩定的。自己家包包子有的時候還會出現一些異常，比如說今天的面沒有發好，結果包子的顏色有點黃黃的，比如說有幾個包子包的太簡潔了，結果蒸的時候連在一起了，包子皮破掉了，讓客人覺得吃的不太開心，這種其實長久下來都會影響自己的品牌的。用機器制作出來的包子，一般情況下是不會出現這些問題的，無論是個頭大小還是里面的內容物都是非常標準化的，尤其是對于年輕人來說是收到的新高大一點，因為在他們眼里看起來就是比較標準的產品，比較干凈，比較明確，可能更容易讓人產生購物的欲望。